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紅薏仁
含有多量的維生素A.C.D.E與B群,以及豐富的水溶性膳食纖維、水溶性膳食纖維,以及豐富的植物性蛋白質、油脂、醣類和礦物質等,為女性養顏美容保養聖品
從營養學的角度來說,薏仁好紅薏仁更好,紅薏仁就像糙米一 樣,是指沒有去殻的薏仁,紅薏仁除了保有薏仁的營養成份外, 還保有大量的纖維素,因此功效比薏仁更勝一籌。
雖然薏仁有不少好處,但因薏仁,尤其紅薏仁的磷含量較多,
腎臟病患---最好視血液裡的磷離子濃度,並跟醫師討論是否適合食用。
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